Lustra: międzynarodowe normy dotyczące żywności — wszystko, co musisz wiedzieć
Lustra Obserwacyjne · Zgodność z przepisami i normy · Reviewed by SafeGear advisors
IFS oznacza International Food Standards i jest uznawaną na całym świecie inicjatywą dotyczącą bezpieczeństwa żywności, służącą do oceny bezpieczeństwa żywności oraz procedur jej produkcji. Standardy IFS zostały opracowane w 2003 roku przez niemieckie stowarzyszenie HDE (Hauptverband des Deutschen Einzelhandels) i francuskie stowarzyszenie FCD (Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution), a obecnie są uznawane przez GFSI (Global Food Safety Initiative).
Dlaczego spełnienie wymagań IFS jest ważne?
Celem IFS jest stworzenie międzynarodowego standardu z unikalnym systemem oceny, który gwarantuje wysoką jakość. Aby uzyskać certyfikat IFS, należy spełnić szereg kryteriów higienicznych dotyczących całej linii produkcyjnej, a także szereg wymagań administracyjnych.
Certyfikat IFS wzmacnia reputację firmy jako producenta wysokiej jakości, zapewniając klientom, że produkcja żywności spełnia najwyższe standardy higieny, oraz ogranicza potrzebę przeprowadzania dodatkowych audytów.
Niektóre firmy wymagają od dostawców żywności certyfikatu IFS. Spełnienie kryteriów IFS może więc znacząco przyczynić się do sukcesu firmy, ponieważ może otworzyć drogę do nowych rynków i klientów.
Spełniaj międzynarodowe standardy z SafeGear
Oprócz audytów, które można przeprowadzać w celu zapewnienia najwyższej jakości linii produkcyjnej, należy również wyposażyć zakład produkcyjny w sprzęt najwyższej jakości. SafeGear oferuje nie tylko szeroki wybór luster obserwacyjnych, lecz także lustra wykonane ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna to wytrzymały materiał, który jest odporny na stłuczenie, nie rdzewieje ani nie ulega zaplamieniu i można go łatwo czyścić. Dzięki swojej trwałości lustra ze stali nierdzewnej spełniają kryteria IFS, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla firm zajmujących się produkcją żywności. Zapewniają możliwość monitorowania całej linii produkcyjnej bez ryzyka pogorszenia jakości produktów, ponieważ nie tłuką się ani nie rozpadają na ostre odłamki.
Need help choosing?
Our security advisors help businesses, schools and government buyers every day.